[team Printemps]- Défi pâtisserie, la réalisation

Miaou ! euh ….. bonsoir plutôt !

Permettez-moi de vous présenter le défi du jour : la réalisation de coulants au chocolat vegan. Bon pour ce 1e essais, cette feignasse de Nirnaeth s’essaye à une recette basique sans ingrédients trop bizarres. C’est pas ce dimanche qu’on va tester un opéra ou un fraisier vegan malheureusement !

 

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Votre commis de cuisine pour ce défi pâtisserie

 

Alors pour commencer, il nous faut une recette !

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Rien de très compliqué cette recette, ça devrait le faire !

 

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Mais elle va se magner les fesses ou bien ? j’ai faim moi !

Allez, elle sort enfin tous les ingrédients (pleins de produits en Allemand, c’est qu’elle fait souvent ses courses en Allemagne Nirnaeth, vu qu’on habite à 10 min de la frontière).

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Rien de bien sorcier, Nirnaeth a tout dans ses placards !
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C’est beaucoup trop long !!!!! si c’est comme ça je mange le panier de fruit en attendant !

Allez, on fait fondre tout ça, on mélange tout, on fait cuire, et TADAAAAAAAAAAAAA

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C’est pas trop tôt !

La recette était très simple, mais malheureusement pas parfaite. Déjà le rapport de ganache/appareil est totalement foireux. A revoir si je fais à nouveau cette recette.

Et puis l’huile de tournesol c’est vraiment bof, trop fort en goût pour cette recette (même si c’est censé être neutre). Avec de l’huile de coco (désodorisée ou non) ça aurait été carrément meilleur !

Par contre la texture du gâteau et de la ganache était bonne !

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[Team Printemps] défi pâtisserie

Quoi de mieux pour mettre du baume au cœur et à l’estomac, qu’une bonne pâtisserie ? Et quoi de mieux que pâtisser pour se vider la tête ?

Alors moi je vous propose un petit défi pâtisserie (je le relèverai ce weekend). Ca n’a peut-être rien à voir du tout avec la PMA, mais je me dis que si lundi mon fil d’actualité est rempli de photos de superbes (je ne doute pas de vos capacités) pâtisseries faites le weekend, ma journée sera plus légère^^

Ca peut-être un dessert que vous maitrisez déjà, mais ça serait plus sympa de tenter de nouvelles recettes, vu que c’est un défi 😉 (genre le dessert qui te fait de l’œil depuis longtemps, mais dont tu n’as jamais osé te lancer dans la réalisation).

Et bien évidement il faudra publier une photo pour nous donner faim montrer vos prouesses 🙂

Perso je vais relever le défi , en testant enfin une recette du livre que j’ai acheté dernièrement, livre qui me faisait de l’œil depuis plusieurs mois. Je ne me suis pas encore décidée sur la recette.

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Je précise que je ne suis pas vegan, (juste végétarienne), mais j’aime beaucoup tester des recettes véganes car elles permettent de découvrir de nouveaux aliment, de nouvelles textures. Bref d’être un peu aventureux en cuisine, en mode alchimiste. Et puis je trouve ça fun de dire après coup que mon gâteau était vegan sans que personne ne s’en soit rendu compte (j’ai une recette de Carrot cake à tomber par terre, d’après mes potes le meilleur qu’ils aient goûté). Grande adepte de pâtisserie (j’ai faillit en faire ma carrière), je suis totalement intriguée par la pâtisserie vegan, du coup c’est une occasion pour continuer les expériences 🙂

 

 

[team printemps] top 5 chansons, fil rose et positive attitude

Vu qu’officiellement je ne suis pas encore out pour le printemps, et que dans tous les cas la bonne humeur de la Team printemps est communicative, et bien je me maintien en poste ^^

Avec un peu de retard, voici mes 5 morceaux bonne humeur (plutôt rock, vu que j’écoute principalement du métal et du rock).

  • Welcome Home – Radical Face (la musique d’une ancienne pub Nikon)
  • Last living Dinosaur – Kadavar (et même l’album Berlin en entier, c’est mon album bonne humeur et B.O. de nos roadtrisp)
  • I ain’t fit to live here – Graveyard (que je chante à tue-tête quand je suis seule)
  • Leva – Witchcraft (seule chanson en suédois de ce groupe, qui se traduit pas « vivre »)
  • Apenbaring – Kvelertak

 

Pour mon défi fil rouge rose, je me suis mis l’objectif de commencer à écrire mon roman/nouvelle qui me trotte dans la tête. (PS : ça veut pas dire que j’ai des méga talents d’écriture, ça c’est au fil de l’eau que je le verrais, si ça se trouve j’écris mal ^^). Bon je vais pas vous mentir, je l’ai commencé seulement hier, pour mon dernier jour de vacances.

Pour ma défense j’ai passé mes vacances à organiser le mariage, du coup le soir quand je voulais écrire, et bien je m’endormais avant sur le canapé… #mamie

Mais promis, je prends le pli maintenant !

Le pire c’est que j’ai commencé à écrire… sur un autre projet !

Mon imagination commence à revenir, vous imaginez pas à quel point ça fait du bien. J’ai à présent 3 projets en tête. Ca ne m’étais jamais arrivé je crois. Et oui mon imagination devient fertile (mouahahaha)

Pourquoi c’est aussi étonnant pour moi ?

Je ne vous ai jamais caché mon passé de dépression qui a duré très longtemps. Même si je m’en suis sorti depuis quelques temps (1e phase il y a 5 ans, mais je pense que je m’en suis vraiment sortie l’an dernier, après la rechute suite à la PMA). Or ce qui est je pense très fréquent pour les dépressifs, c’est de perdre toute imagination, toute inspiration.

J’étais une enfant avec une imagination débordante. Mais ma dépression qui a commencé à l’âge de 10 ans (oui vous avez bien lu) l’a totalement anéantie, de plus en plus avec le temps.

Il fut une période, pendant la fac principalement, où mon imagination était à néant, et pour compenser je me gavais de séries dès que j’avais un moment de libre. Je vivais une vie plus intéressante par procuration au travers de ces différents personnages.

Un 1er pas a été de recommencer à lire. Et avec ça, l’envie de me gaver de séries s’est progressivement estompée. J’en regarde toujours, mais à un rythme plus normal (une série à la fois). Il fut une période où je devais suivre une quinzaine de séries en simultané, avec chaque jour 3-4 épisodes à regarder dès qu’ils étaient diffusés.

Le 2e pas a donc été de ne plus passer mon temps libre à regarder des séries.

Et comme par magie, une idée a popé, puis une 2e, puis une 3e…

Le dernier pas est donc de réussir à mettre activement à l’écriture, et de continuer à éteindre la TV pour lire ou écrire à la place.

Qui sait, peut-être que j’arriverais à me remettre et vraiment me consacrer à une autre activité que j’ai débuté et arrêté ( au choix : la guitare, la batterie, la calligraphie, apprendre à dessiner, apprendre le Russe et le Coréen, continuer à m’améliorer en Suédois, reprendre l’Espagnol, faire mes cosmétiques maisons)… Y a du choix XD