Miaou ! euh ….. bonsoir plutôt !

Permettez-moi de vous présenter le défi du jour : la réalisation de coulants au chocolat vegan. Bon pour ce 1e essais, cette feignasse de Nirnaeth s’essaye à une recette basique sans ingrédients trop bizarres. C’est pas ce dimanche qu’on va tester un opéra ou un fraisier vegan malheureusement !

 

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Votre commis de cuisine pour ce défi pâtisserie

 

Alors pour commencer, il nous faut une recette !

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Rien de très compliqué cette recette, ça devrait le faire !

 

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Mais elle va se magner les fesses ou bien ? j’ai faim moi !

Allez, elle sort enfin tous les ingrédients (pleins de produits en Allemand, c’est qu’elle fait souvent ses courses en Allemagne Nirnaeth, vu qu’on habite à 10 min de la frontière).

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Rien de bien sorcier, Nirnaeth a tout dans ses placards !
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C’est beaucoup trop long !!!!! si c’est comme ça je mange le panier de fruit en attendant !

Allez, on fait fondre tout ça, on mélange tout, on fait cuire, et TADAAAAAAAAAAAAA

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C’est pas trop tôt !

La recette était très simple, mais malheureusement pas parfaite. Déjà le rapport de ganache/appareil est totalement foireux. A revoir si je fais à nouveau cette recette.

Et puis l’huile de tournesol c’est vraiment bof, trop fort en goût pour cette recette (même si c’est censé être neutre). Avec de l’huile de coco (désodorisée ou non) ça aurait été carrément meilleur !

Par contre la texture du gâteau et de la ganache était bonne !

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17 réflexions sur “[team Printemps]- Défi pâtisserie, la réalisation

    1. c’est sa grande passion, se poser sur la poubelle et nous observer dès qu’on cuisine ou qu’on fait la vaisselle . On dirait qu’elle assiste à un spectacle ^^

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  1. Oh qu’elle est mignonne cette commis. Chez moi j’en ai facilement deux sur trois à chaque fois. Et parfois même 3/3 dont toujours un qui est couché derrière mes pieds (parce que c’est drôle).
    Il avait l’air bon quand même ce coulant 🙂

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    1. Parfois j’ai la 2e qui vient aussi dans les jambes, mais pour réclamer de l’attention.
      Ma commis est toujours fidèle au poste de spectatrice sur la poubelle ^^
      Ca doit être bien galère avec 2 chats dans les pattes pour cuisiner XD

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      1. C’est une habitude. J’ai mon commis fidèle souvent dans l’évier ou qui a sa place sur un coin du plan de travail (entre le grille pain et la machine à café: il est caché personne ne le voit 🤣). Par contre celui qui trouvent tjs le moyen de se coucher contre mes talons c’est un mystère. Je lui ai déjà marcher dessus deux trois fois mais il s’obstine. Et la ptite dernière est posée sur une console à l’autre bout. C’est plus pr vérifier si je me rapproche pas de la gamelle, on sait jamais sur un malentendu 😅

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  2. Adorable petit commiiiiiis!
    Miam miam! ça donne envie ce coulant!
    J’ai flemmé et reporté les macarons mais je tenterai peut être cette semaine (si j’ai le courage d’aller en courses, j’suis chez mes parents, il neige… baaah…)

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      1. Non, ma proprio doit contacter le plombier aujourd’hui… Du coup on est allés se laver chez ma parents – qui vivent quand même à 30 min de route, donc faudrait pas que ça dure.

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  3. Joli commis ! Le nôtre s’en fout carrément quand on cuisine, par contre j’ai deux modèles canins qui sont toujours prêtes à m’aider si besoin de nettoyage suite à une malencontreuse chute d’ingrédient.

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